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  • 常德200L可倾夹层锅,卤煮夹层锅

常德200L可倾夹层锅,卤煮夹层锅

200L可倾夹层锅,卤煮夹层锅夹层锅是一种敞开式的蒸发器,一般也会用来作为配料罐使用,在工艺里面是一种比较原始的设备,常用于制药、生物、食品、化工等行业的中药提取液、果汁以及精细化工溶液等溶剂的蒸发和配液。

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  • 产品介绍

      200L可倾夹层锅,卤煮夹层锅夹层锅是一种敞开式的蒸发器,一般也会用来作为配料罐使用,在工艺里面是一种比较原始的设备,常用于制药、生物、食品、化工等行业的中药提取液、果汁以及精细化工溶液等溶剂的蒸发和配液。


      该夹层锅使用的是夹套加热的方式,也能获得很高的成品浓度,设备可以翻转,翻转角度是90度,这样比较方便清洗和出料进料等,也比较方便溶剂的充分蒸发以及配液的均匀。设备内部和外部尤其是与物料接触的部分精密抛光,符合的GMP要求、本夹层锅主要是由支架、翻转装置和半球形罐组成。作为一种蒸发器或者配料罐,我们的夹层锅还提供多种方式加热,例如蒸汽加热、电加热以及导热油加热灯多种加热方式,当然也可以加装搅拌装置。

200L可倾夹层锅,卤煮夹层锅

      用途与特点:

      燃气夹层锅、燃气炒锅以液化石油汽、管道煤汽、天然汽为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等特点。广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子,烧菜与炖肉之用。同时,也造用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。多年来,广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间,改善劳动条件的优良食品设备。


     本产品凡接触食物部分皆为食品级0Cr18Ni9不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活,安全可靠、便于维修等特点,深受广大用户的喜爱。


      蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作规程分析如下:由于压缩空气是不良导热体,况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在升温过程中,不要放进压缩空气,而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在加压升温过程中,应注意初排气方式,进而泄汽,使蒸汽流通。也可每隔15到20分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,温度的高低,压力的大小,时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。


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